Ингредиенты для приготовления

Инструкция

1.>Тыкву очистить от кожуры, удалить семена и порезать мякоть на кубики.2.>Лук и чеснок почистить.3.>Все овощи поместить в кастрюлю, добавить карри, на 2/3 залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения и варить 20 минут, добавив за 3 минуты до готовности лавровый лист.4.>Снять с огня, вынуть лавровый лист и взбить суп в блендере.5.>Добавить в суп кокосовое молоко и кокосовую стружку, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.6.>Подавать горячим.

Категории:

• Суп