Тыквенный крем-суп с пармезаном

время готовки 01 час 00 минут
количество порций 8
Изображение для примера

Ингредиенты для приготовления

Тыква
800 г
Лук репчатый
1 головка
Чеснок
1 зубчик
Кокосовое молоко
250 мл
Сыр пармезан
по вкусу
Шампиньоны
4 штуки
Миндаль
по вкусу
Соль
по вкусу
Пряности
по вкусу

Инструкция

1.>Нарезать тыкву кубиками, выложить на пергаментную бумагу, добавить лук и чеснок и сбрызнуть оливковым маслом. При желании добавить любимые травы и приправы и запекать в духовке при 180 градусах около 20 минут.2.>Сложить все в кастрюлю, добавить кокосовое молоко, взбить блендером до пюреобразного состояния, дать нашему наваристому супу закипеть и добавить пармезан.3.>Выключить огонь и дать ему настояться и впитать аромат трав. Украсить миндалем, шампиньонами и зеленью по вкусу.

Категории:

0 32 0 0 0

Отзывы

Ещё никто не оставлял отзывы