Ингредиенты для приготовления

Инструкция

1.>Нарезать свиную грудку на небольшие тонкие полоски.2.>Лук-порей и морковь нарезать кольцами. Картофель и дайкон — небольшими четвертинками.3.>В глубокой кастрюле разогреть масло. На сильном огне быстро обжарить нарезанные кусочки свинины, постоянно помешивая, пока мясо не приобретет бледный цвет.4.>Затем добавить туда овощи, обжаривать их в течение 1 минуты.5.>Влить 1,2 воды, даши и саке.6.>Довести до кипения и варить на среднем огне около 10 минут.7.>В отдельной миске размешать пасту мисо с парой ложек бульона из кастрюли и соевого соуса.8.>Как только суп будет готов, выключить огонь и развести в нем мисо.9.>Дать настояться 2–5 минут.10.>Разлить по тарелкам, украсить нарезанным зеленым луком и щепоткой красного перца.11.>Подавать на стол.

Категории:

• Суп