Пшеничная каша с мясом в мультиварке

время готовки 01 час 00 минут

Ингредиенты для приготовления

Пшеничная крупа

1 стакан

Бескостная говядина

400 г

Молотая корица

0,5 ч. л.

Измельченная апельсиновая цедра

1 ч. л.

Изюм

3 ст. л.

Миндаль

3 ст. л.

Растительное масло

1 ст. л.

Зеленый лук

1 пучок

Перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Инструкция

Подготовить мультиварку и ингредиенты. Изюм залить кипятком и оставить распариваться на 10 мин. Миндаль нарезать тонкими пластинами. Говядину вымыть и нарезать небольшими кусочкам. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть масло и обжарить мясо, 5 мин. Крупу промыть в нескольких водах и добавить к мясу. Приправить солью и перцем, перемешать. Влить горячую воду так, чтобы она покрывала крупу на 2 пальца. Варить 10 мин. Добавить в кашу миндаль, корицу, цедру и изюм, перемешать и готовить еще 20 мин., установив температуру 90°С. Готовую кашу посыпать зеленым луком.

Категории:

0 274 0 0 0