Ингредиенты для приготовления

Инструкция

1.Разделать рыбку. Разрезать вдоль хребта. 2.Отделить хребет от мякоти и реберных костей. 3.Освободить от головы, плавников и хвоста. 4.Соскоблить мясо. 5.Посолить и поперчить. 6.Вмешать желток. 7.Залить кефиром и тщательно перемешать. 8.Формировать котлеты. 9.Панировать в муке. 10. Обжарить в масле. Можно добавить в котлетку кусочек масла ( если не жирная рыба) 11. Подавать с фруктами или овощами.

Категории:

• Котлеты